天然酵母「ベーグル屋ミスリ」　沖縄名護やんばる

今日もお疲れ様です。
１０月もそうそうに過ぎゆくかんじの今日の夕暮れ。

今日もたくさんのベーグルにピザにクッキーに作りました。





今日からお出ししている新商品。
ナポリタン好きの僕が作る「ナポリタンベーグル」。
昔ながらの洋食屋のナポリタン。


そう、生地の中にやつを包み込むタイプ。
片手で、ナポリタンを気軽に食べれるなんて、しかもよくよくかめる。
不思議な感じと、美味しい感じと。




ちなみに、甘い系のジャーマンチョコベーグルの断面はこちら。


ココナッツとチョコでシャリシャリ甘でうまいです。

クッキーも新商品でてます。
「洋風キャロットクッキー」と「もろきな粉クッキー」。
キャロットの方は、いろんなスパイスも使って、甘くて香る感じ。いや、これまたはまります。





きな粉のクッキーは、生地の半分がきな粉になってますから、「もろきな粉」なんですが、しっかり甘くて、いい具合に塩もきかせて、きな粉好きの僕は１番好きかな、食べる頻度が個人的に多いですね。☆


その他、写真はないんですが、ワインなどのおつまみにもなるクッキーもお出ししています。
これも、いいかんじに癖になるかんじに美味しいですよ。
「じゃがいもとローズマリーのクッキー」と「お味噌とパセリのクッキー」です。
ぜひぜひ。

そしてそして、明日は試作を１つ。
沖縄らしく、さんぴん茶をつかったクッキーを作ってみようかと。
自分でも楽しみなところ。

夕方はすっかり涼しくて気持ちいい、今日もそんな感じ。
先日、夕方に、通称「亀島」の海でプチ外食を。
海風がたまらんですね。
沖縄ですから、自然ですから。☆



















明日から土・日の一般的には週末ですね。
僕らも張り切ってお店オープンしますね。


朝１０時オープン、どうぞよろしくお願い致します。



※沖縄県名護市より、天然酵母ベーグル等のお取り寄せ承っております。
メニュー表をお送りしていますので、ご希望の方は、cocco.air@s7.dion.ne.jpまで、どうぞお気軽にご連絡くださいね。
お待ちしております。（＾ｕ＾）